メルボルンに来たら行くべきカフェの一つが【Higher Ground】です。
サザンクロス駅から歩いて3～４分ととてもアクセスもいいこちらのカフェは地元の方や観光客、留学生等でいつも賑わっています。
テラス席を通り中へ入ると、広々とした店内。お客さんは多いですが、天井がすごく高いせいもあり、圧迫感を全く感じません。
植木等、緑の装飾が多いので外にいるかのような解放感まで感じるステキな空間です。
ジュースの気分だったのでゆずスカッシュを注文。
すっきりさわやかなゆずの味が感じられ、ほんのり甘さがちょうどいいです。タイムの葉が添えられているので香りもすごく良く、夏の暑い日にちょうどいいドリンクです。
ここに来る人、一度は注文するといわれているこのホットケーキ。
一番は見た目がめちゃくちゃかわいくて、どうやって写真撮っても映えます。
イチゴやブルーベリーなどの果物、種や穀類、お花が、下のホットケーキが隠れるほど乗っています。
ホットケーキは最近日本で流行っている、口の中で溶けてなくなる系のものではなく、ふわふわ触感ですがしっかりおなかにたまるタイプのものです。メープルシロップがかかっているので、甘いですがそのおかげで生地がしっとりして食べやすいです。
見た目だけじゃなく味もおいしいのが魅力的！
ちなみにこのホットケーキは注文してから出てくるまで15～20分ほどかかるのと、めちゃめちゃ大きいので2～3人くらいでシェアして食べることをお勧めします。
この日もう一品注文したこちらは、チョリソーを使ったボロネーゼソース、ルッコラ、モッツアレラチーズなどをトーストでサンドしたもの。
モッツアレラチーズがたくさん入っているのでチーズ好きにはうれしいです。すごく伸びます。ざっくりいうとボロネーゼパスタの味ですがおいしい事には変わりありません。
Higher Groundはメルボルンでもとても人気のカフェなので一度は行ってみる価値ありです。
ホットケーキだけではなくほかにも魅力的なメニューもたくさんありますし店内広いので、友達とおしゃべりしながら楽しく食べる人、パソコン持って一人でコーヒー飲みながらお仕事する人、等様々なシーンで使えるのもこのカフェの良いところだと思います。
≪Higher Ground≫
営業時間→月～金：7am – 4pm 土・日・祝：8am – 4pm
木・金・土：４pm-11pm
場所→650 Little Bourke Street Melbourne Victoria 3000
WEB→Higher Ground
